2017年11月14日

おめでたい の 牛たれカツ丼定食

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「おめでたい」の「牛たれカツ丼定食」をご紹介しよう。

「おめでたい」さんは福井駅前のハピリン内にオープンした新店。
あの「曙覧」の入っていた場所です。その動向が長らく気になっていたのですが、さすがに「曙覧」の再オープンは厳しかったということでしょう。お気に入りだっただけに残念ですが。

で、「おめでたい」さんにはそのマイナスイメージを払しょくするための期待が担わされているようで、ハピリン挙げての応援イベントも実施中。
http://www.happiring.com/event/detail.php?cd=6

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新規店のレポートは「落ち着いてからルール」で臨んでいるどんボルガなのですが、さすがに今回は気になって、早々の訪問。
初回ということで、テーマに沿ってカツ丼のご紹介です。

エスカレータホールにも立て看板が設置され、どうやら誘客の目玉メニューらしい「牛たれカツ丼定食」。

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全景です。
このお値段で「牛」とは、気合が入っている感じがします。

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ちょっとわかりにくい写真になってしまいましたが、なかなか立派なカツの立ち具合!!

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タレは、しっかりとした濃いめの色合いのてりソース仕様。
単純なウスター系でなく、ほかに複数のソースがブレンドされているようです。

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味付けも濃いめで、敷かれたキャベツと絡めながらいただきます。

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キャベツの下にサワーソースも隠されていて、にぎやかな味わいですね。

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お味噌汁には、最近では入っているのが珍しい気もする梅麩が。

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牛の香りがもう少し前面に出ているとさらにいいと思います。ソースの味わいとの両立に今後期待です。

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「おめでたい」さん、ダイニングエリアの内装も上質ですが、大小用意された個室のほうもなかなか居心地がよさそう。

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蕎麦もあり、ひととおりの和食を提供されていますが、メインはしゃぶしゃぶのようなので、次の機会には個室を予約して、ゆっくりといただいてみたいですね♪

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食べログ等の評価サイトへの投稿はお断りとのことなので、どんボルガでも遠慮させていただきます。
ご贔屓いただいている各レビュアーさんもご留意を。




おめでたい  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 福井市中央1-2-1 ハピリン2階
電話: 0776-28-3313
営業時間: 10:00〜22:00
定休日: 年中無休
公式HP: https://omedetai.xyz/

主なメニュー:
牛たれカツ丼定食 980円
おめでたい定食 1980円
熟成牛タン定食 1680円
牛かつ定食 1280円
おろしそば 780円
キロサ牛しゃぶしゃぶ定食 2580円
おめでたいコース「喜」 4500円


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2016年12月11日

湯楽里 若紫 の せいこ蟹釜飯

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「若紫」の「せいこ蟹釜飯」をご紹介しよう。

蕎麦が美味しく進化している「若紫」さん。
秋冬の季節メニューは店頭でお知らせされてるのですが、本日紹介する「せいこ蟹釜飯」はそこに表示がなく、宣伝はチラシのみの模様。
そのためか、知る人ぞ知る…という品になっている感じなのだ!!

で、「釜飯」は焚きあがりまで30分ほどかかるので、事前予約してお伺いしました。
テーブルに着くと、ご覧のように、すでに釜飯どんがスタンバイ。

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ほどなく、追加しておいた「おろしそば」と一緒に、出そろいました。

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「蒸らしのお時間の間に、おろしそばをお召し上がりいただければ…」とのご案内。
なるほど♪
それにしても、コシが強くていいお蕎麦です。

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それでは、いよいよ「せいこ蟹釜飯」のご紹介とまいります。
じゃじゃーん!!

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いいですねー。そそりますねー♪

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甲羅を開けると…

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なんと華やかなんでしょうか。
内子外子、そして身の織り成すハーモニー。

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この香ばしさ。
説明、もう要らないでしょ!!

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お茶椀によそって、ゆっくり、ゆっくりと堪能いたしましょう。

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食後はコーヒーをプラスして贅沢なひと時。
このコーヒーが、濃ゆくてまたいい。

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このクオリティーでこのお値段、ご馳走さまでした。
超オススメの「せいこ蟹釜飯」プランは3月まで提供とのことです。
ぜひあなたにも蟹のシーズンをご堪能いただきたい!!

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若紫(わかむらさき)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 越前市白崎町68-8 しきぶ温泉 湯楽里 内
電話: 0778-25-7800
営業時間: 11:00〜14:00  17:30〜20:30
    (湯楽里の営業時間は 6:00〜23:00)
定休日: 第2水曜日(湯楽里 休館日)
公式HP: http://yurari-yu.jp/

主なメニュー:
せいこ蟹釜飯  1280円
越前おろしそば  600円
せいこ蟹釜飯御膳  2480円
同 部屋食(個室)+入浴付き  3980円
ボルガライス サラダ付  980円
越前おろしそばとソースかつ丼(小丼)セット  980円
若紫弁当  1180円(1日10食限定)


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2016年11月25日

江戸屋 の 粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日ご紹介するのは「江戸屋」の「粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼」だ。


江戸屋さんに、この秋冬向けの新メニュー登場であるっ♪
で、どうやら3種類が準備されているようで、非常に楽しみなところでありますが、まずはこれを。
「粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼」!!
(ドラえもん風に言いたくなる長めのお名前)(^^ゞ

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もちろん美味しいミニうどんも付いてます。

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改めまして全貌を。
ウスターソースを使用した、柔らかな色合いのあんかけが、玉葱と一緒にたっぷりと。
ソースは香りが立ちすぎることなく、玉葱由来と思われる絶妙な甘みとハーモニーを織り成します。

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名前のとおり粗挽きのブラックペッパーが振られており、いい香り。
それでも不思議に和のテイストを感じさせる、まさにニュータイプのソースカツ丼ですね。

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アップで見ると、あんの照り具合がものすご〜く食欲を刺激するでしょ!!

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ご飯に浸みたあんの味、これがまたいいんです。
体もココロも暖まります!!

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寒くなり始めのこの時期だからこそ、こんなあったかメニューが恋しいですよねぇ。
江戸屋さんの今季ほっこりメニューシリーズを、ぜひとも貴方も!!

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江戸屋(えどや)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 越前市高瀬2-6-15
電話: 0778-24-3248
営業時間: 11:00〜19:00(ラストオーダー)
定休日: 月曜日と第三日曜日

主なメニュー:
粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼  850円
うどん屋さんの和風カレー丼  850円
鍋中華つけ麺  850円
以上、期間限定の季節メニューと思われます。

カレー中華そば  800円
越前爆盛り!! ひっで丼  900円
ひっで丼デラックス  1200円
ぼるがらいす  850円
ソースカツカレーう丼 800円
ランチタイムの「選んでランチセット」もオススメです。


??カツ丼・エトセトラ へ

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posted by どんボルガ at 00:55| Comment(0) | 変りダネソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする