2016年12月11日

湯楽里 若紫 の せいこ蟹釜飯

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「若紫」の「せいこ蟹釜飯」をご紹介しよう。

蕎麦が美味しく進化している「若紫」さん。
秋冬の季節メニューは店頭でお知らせされてるのですが、本日紹介する「せいこ蟹釜飯」はそこに表示がなく、宣伝はチラシのみの模様。
そのためか、知る人ぞ知る…という品になっている感じなのだ!!

で、「釜飯」は焚きあがりまで30分ほどかかるので、事前予約してお伺いしました。
テーブルに着くと、ご覧のように、すでに釜飯どんがスタンバイ。

161204-002.jpg


ほどなく、追加しておいた「おろしそば」と一緒に、出そろいました。

161204-006.jpg


「蒸らしのお時間の間に、おろしそばをお召し上がりいただければ…」とのご案内。
なるほど♪
それにしても、コシが強くていいお蕎麦です。

161204-007.jpg


それでは、いよいよ「せいこ蟹釜飯」のご紹介とまいります。
じゃじゃーん!!

161204-012.jpg


いいですねー。そそりますねー♪

161204-013.jpg


甲羅を開けると…

161204-015.jpg


なんと華やかなんでしょうか。
内子外子、そして身の織り成すハーモニー。

161204-016.jpg


この香ばしさ。
説明、もう要らないでしょ!!

161204-018.jpg


お茶椀によそって、ゆっくり、ゆっくりと堪能いたしましょう。

161204-022.jpg


食後はコーヒーをプラスして贅沢なひと時。
このコーヒーが、濃ゆくてまたいい。

161204-025.jpg


このクオリティーでこのお値段、ご馳走さまでした。
超オススメの「せいこ蟹釜飯」プランは3月まで提供とのことです。
ぜひあなたにも蟹のシーズンをご堪能いただきたい!!

161204-027.jpg




若紫(わかむらさき)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 越前市白崎町68-8 しきぶ温泉 湯楽里 内
電話: 0778-25-7800
営業時間: 11:00〜14:00  17:30〜20:30
    (湯楽里の営業時間は 6:00〜23:00)
定休日: 第2水曜日(湯楽里 休館日)
公式HP: http://yurari-yu.jp/

主なメニュー:
せいこ蟹釜飯  1280円
越前おろしそば  600円
せいこ蟹釜飯御膳  2480円
同 部屋食(個室)+入浴付き  3980円
ボルガライス サラダ付  980円
越前おろしそばとソースかつ丼(小丼)セット  980円
若紫弁当  1180円(1日10食限定)


ソースカツ丼の名店 へ

Дон Волга
banner_440×100

フェイスブック・コミュニティ …「いいね!」お願いします


ソースカツ丼を食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
posted by どんボルガ at 23:04| Comment(0) | 海鮮丼・カニ丼・浜の活丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月25日

江戸屋 の 粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日ご紹介するのは「江戸屋」の「粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼」だ。


江戸屋さんに、この秋冬向けの新メニュー登場であるっ♪
で、どうやら3種類が準備されているようで、非常に楽しみなところでありますが、まずはこれを。
「粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼」!!
(ドラえもん風に言いたくなる長めのお名前)(^^ゞ

161123-088.jpg


もちろん美味しいミニうどんも付いてます。

161123-087.jpg


改めまして全貌を。
ウスターソースを使用した、柔らかな色合いのあんかけが、玉葱と一緒にたっぷりと。
ソースは香りが立ちすぎることなく、玉葱由来と思われる絶妙な甘みとハーモニーを織り成します。

161123-085.jpg


名前のとおり粗挽きのブラックペッパーが振られており、いい香り。
それでも不思議に和のテイストを感じさせる、まさにニュータイプのソースカツ丼ですね。

161123-086.jpg


アップで見ると、あんの照り具合がものすご〜く食欲を刺激するでしょ!!

161123-089.jpg


ご飯に浸みたあんの味、これがまたいいんです。
体もココロも暖まります!!

161123-093.jpg


寒くなり始めのこの時期だからこそ、こんなあったかメニューが恋しいですよねぇ。
江戸屋さんの今季ほっこりメニューシリーズを、ぜひとも貴方も!!

161123-096.jpg




江戸屋(えどや)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 越前市高瀬2-6-15
電話: 0778-24-3248
営業時間: 11:00〜19:00(ラストオーダー)
定休日: 月曜日と第三日曜日

主なメニュー:
粗挽き黒胡椒のあんかけソースカツ丼  850円
うどん屋さんの和風カレー丼  850円
鍋中華つけ麺  850円
以上、期間限定の季節メニューと思われます。

カレー中華そば  800円
越前爆盛り!! ひっで丼  900円
ひっで丼デラックス  1200円
ぼるがらいす  850円
ソースカツカレーう丼 800円
ランチタイムの「選んでランチセット」もオススメです。


??カツ丼・エトセトラ へ

Дон Волга
banner_440×100

フェイスブック・コミュニティ …「いいね!」お願いします


ソースカツ丼を食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
posted by どんボルガ at 00:55| Comment(0) | 変りダネソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月14日

ヨーロッパ軒 敦賀岡山店 の 大 カツ丼

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は、いよいよ「ヨーロッパ軒 敦賀岡山店」の「大 カツ丼」をご紹介しよう。

福井県内で最南端にあるパ軒、敦賀岡山店でありますが、こちらの売りは何と言ってもその「量」でしょう。
(っと、前ふりだけしておかないと…。)

駅前店とよく似た雰囲気の昭和レトロな店内。

160608-DSC_0210.jpg


オレンジ色のシートなど、いい雰囲気を醸しています。敦賀パ軒らしく、セット済みになった湯のみ&やかんがテーブル上に待機。

160608-DSC_0213.jpg


前述のとおり、この岡山店には、量が多いというなによりの特徴があります。
以前ご紹介 したとおり、普通盛りでもご飯は通常の大盛りほどの量があり、カツのサイズもでかいのです。
したがって、各丼メニューは間違いなく「ふた浮き」状態で出てくるわけですが…、

見よ、これが本日ご紹介の「大 カツ丼」だ!!

160608-DSC_0214.jpg


いかがでしょうかっっ!!??
カツ丼系をオーダーする際は「セット」で、というのがパターンのどんボルガなのですが、とてもじゃないがセットをオーダーする勇気はない。(>_<)
なので、付くのはこのお新香だけ。

160608-DSC_0216.jpg


改めて、じっくりとご照覧あれ。

160608-DSC_0220.jpg


恐る恐る蓋を取り…。
どの角度から見ても感動。感動以外の言葉がなかなか出てこない。

160608-DSC_0225.jpg


実は、この「大 カツ丼」、メニューのどこを見てもクレジットされていない、岡山店名物なのです。
完全に「カツ丼」の姿を超越していますよね。

160608-DSC_0223.jpg


見てくださいこのごはんの嵩を!!
しかしこれには、相当な大食漢でも、完食に手こずるのではないでしょうか。

160608-DSC_0229.jpg


これだけの嵩だと、さすがにカツ1枚だけを残し、3枚を蓋に移してからいただく必要があります。
もちろん、お味のほうは、前身の「三島店」(敦賀パ軒では本店に次ぐ歴史あるお店)から引き継いだ確かなものなのですが、これは、なかなか落ち着いて味わうことができませんよねぇ〜。(汗)

160608-DSC_0228.jpg


ってわけで、どんボルガ的には、最初っからパックをお願いして、ご飯3分の2程度はお持ち帰り態勢で臨みます。

160608-DSC_0237.jpg


いかがでしたか?
究極と言っていい岡山店の大盛り。ようやくご紹介することができて、数年来の胸のつかえが…。
体調整えて…という程度ではなかなか制することが困難ということが、十分ご理解いただけたことでしょう!!
貴方も胃袋が元気なうちに、是非、試しておいてくださいねっ!!

160608-DSC_0209.jpg




ヨーロッパ軒 敦賀岡山店(つるがおかやまてん)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 敦賀市岡山町2丁目804
電話: 0770-23-4680
営業時間: 11:00〜20:00
定休日: 月、火曜日
公式HP: http://468.tenponyan.com/index.php

主なメニュー:(税抜き)
大 カツ丼  1000円
カツ丼  800円
カツ丼セット 1000円
パリ丼  800円
ミックス丼 1000円
スカロップ  1000円


ソースカツ丼の名店 へ

Дон Волга
banner_440×100

フェイスブック・コミュニティ …「いいね!」お願いします


ソースカツ丼を食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
posted by どんボルガ at 22:53| Comment(0) | ソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする