2016年01月29日

若生軒 の かつ丼セット

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「若生軒」の「かつ丼セット」をご紹介しよう。

どんボルガでは、ずいぶん以前に「若生軒」さんをご紹介しているが、その際の記事では少々辛い表現だったかもしれない…。
前の記事を書いた当時と比較し圧倒的にカツ丼経験を積んだ今、改めて評価してみるなら、間違いなくこのお店のカツ丼はオススメです!!

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スピーディーな提供時間で「セット」登場です。

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まず、技術の高い店である証ですね。この美しいフォルム。
さっくりとした揚がり具合。

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肉は、パ軒よりほんのちょっと厚め。この厚みの絶妙さがまた♪

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甘辛がバランスしたソース。
香り高く、しつこさも全く感じられません。

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オニオンドレッシングのサラダ。

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そして味噌汁も、もちろん合格。

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意外と、この黄色い沢庵がうれしい。

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食べログレビュアーの Nikkkさん の記事によると、以前(35年くらい前?)は駅裏の線路脇にあり、きたなシュラン的な店構えで、パ軒超え水準のソースカツ丼をハイコスパで提供されていたようです。

どんボルガの以前の調査では、パ軒での修行者が、いわゆるノレン分けを受けずに独立開店した系統、と整理いたしております。
そういえば、どこかで、かつての店舗の写真も目にした気がする。再度探してみようっと…。

しかし、どんボルガにとっては、Nikkkさん の記事にある『徳川行って帰りは若生軒でメシを食うコース』を知る由もなかったのが、なにより残念です!!

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パ軒よりほんのちょっと安めの値付けで頑張っている、福井市のオススメ洋食店。
ほかのセットメニューもめっちゃオススメですよー!!

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レストラン 若生軒(わこうけん)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 福井県福井市木田3-2406
電話: 0776-33-3677
営業時間: 11:00〜20:30
定休日: 火曜・第3日曜
公式HP:

主なメニュー:
かつ丼セット 1000円
パリ丼 830円
セット用ミニサラダ 170円
Bランチ(切カツ、ハム、ハンバーグ、目玉焼き)ライス付  1100円
コンビB(イタリアンオムライス、ハンバーグ、フライイドポテト、サラダ) 1050円
カツカレー 830円
カレー風オムライス 780円


ソースカツ丼の名店 へ

Дон Волга
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ソースカツ丼を食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
posted by どんボルガ at 22:02| Comment(0) | ソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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