今日は「亀島亭」の「セイコガニ丼」をご紹介しよう。
セイコガニのシーズン真っ盛りですね。
この時期はやはりカニの話題が優先ということで、ムキムキみっちゃんの白浜荘がやってるお食事処「亀島亭」さんに繰り出しました。
念のため、この「セイコガニ丼」を電話で予約して訪問。
（先走ってお見せしちゃう (^^; ）
ん、ムキムキみっちゃんをご存じない？
同じく越前海岸沿いに料理旅館「白浜荘」があるのですが、そちらの名物女将さんで、カニ剥き早さ日本一のスゴ技の持ち主。
なんと、ズワイガニ丸１杯を１分でさばいてしまうという、福井では何度もテレビに出演されている超有名な女将さんです。
↑ この、どんボルガの左に写っているのがムキムキみっちゃんです。
（画像右側、もちろん大嘘。店内に飾られていた写真を拝借です。m(__)m ）
まずは追加オーダーした「刺身盛り合わせ」でスタートです。
この鮮度、説明いらなさそうですね。
ほどなく登場「セイコガニ丼」です。
カニは２杯分なのであります。
どうでしょうか。
ミソはこのように甲羅に乗って登場します。
ちなみにセイコガニとは越前ガニのメスのこと。
オスのほうはズワイガニで、一般にというか、全国的に「越前ガニ」と呼ばれているのはこのズワイのほうなんですね。
地元福井県民の「主食」は、やはりリーズナブルなセイコのほうになります。
付け合わせはこんな感じ。
さすが２杯分なので、子もたっぷり。
「インスタ映え」しますよね!!
外子〜!!
そして、内子〜♪ (#^^#)
ちなみに、亀島亭さんでは、かに酢はデフォでは提供されません。
したがって、身＆ミソをいただく際には、鮮度いいので全く不要なのですが、丼のご飯用には頼んでおくことをオススメします。
ちなみに、越前海岸沿いのほとんどのお店では、カニ酢は頼まないと出てこないです。それだけ鮮度に自信があり、カニそのものの旨味を楽しんでほしいということなんですよね。
今回はさらに「焼きガニ」もオーダーしてみました。
こちらの焼きガニは陶板焼き。
いい感じに仕上がった。
ズワイならでは太い脚に、これまたズワイならではのたっぷりのカニミソを付けていただく。満足満足。
それにしても、亀島亭さんの「セイコガニ丼」は、リーズナブルなお値段なのがめっちゃうれしい。
鮮魚店やスーパーででセイコガニ２杯買おうと思っても、このお値段ではなかなかいいもの買うのは難しいですもん。
そして耳より、亀島亭さんは「極上セイコガニ丼」も提供されている模様!!
セイコガニの漁期は１２月いっぱい。
期間内に、できれば「極上」をいただきに再度訪問したいものです。
亀島亭（かめじまてい）
住所： 福井市鮎川町132-4
電話： 0776-88-2577
営業時間： 11:00〜20:00
定休日： 水曜日
公式ＨＰ： http://www.shirahamaso.jp/
主なメニュー：
セイコガニ丼 ２１６０円
刺身盛り合わせ １６００円〜
焼きガニ ５０００円〜
極上セイコガニ丼 ３６００円
ソースカツ丼の名店 へ
Дон Волга
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