2011年03月22日

「ゑびす庵」 の ソースかつ丼

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
「ゑびす庵」のソースかつ丼のご紹介。


このお店のカツは好みで、たびたび食べていますが、実はカツ丼オーダーするのは初めて。

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ソースかつ丼定食。味噌汁、千切りキャベツが付きます。

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キャベツの上にロースカツ。正統派のウスターソース系です。
特筆すべきはこのお肉の超ぶ厚さ加減!!

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柔らかく、しかも、肉のボリューム感がみなぎります。

そして、ここの味噌汁は赤だし。
福井ではあまり赤だしを出すお店がないので、それだけでも貴重ですが、この味噌汁は本当に美味しかった。


そして、正統派とんかつ屋さんなので、千切りキャベツがたっぷりです。
お店オリジナルの「焙煎ごま&赤味噌クリーミードレッシング」をかけてみた。

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キャベツ、味噌汁はおかわり自由なので、ほかのドレッシングやこのソースも試してみよう!!

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店内にはこんなものも。

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遊び心たっぷりで、夜に来ても雰囲気が楽しめますよ。

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とんかつ ゑびす庵(えびすあん)  tabelog

住所: 福井県越前市押田1-1-14
電話: 0778-23-9777
営業時間: 11:00〜21:00
定休日: 不定休

主なメニュー:
ソースかつ丼定食 950円 
醸熟ロースかつ定食(160g) 1150円
熟成ひれかつ定食(3個) 1150円

定食類は終日、ご飯・キャベツ・味噌汁がおかわり自由。



ソースカツ丼の名店 へ


ソースかつ丼を食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
posted by どんボルガ at 00:00| Comment(0) | ソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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