今日ご紹介は、「ヨーロッパ軒」と人気を二分する有名店、「ふくしん」だ。
お店発見!!
おーっと、違った。（この「ふくしん」は福井信用金庫のほうであった…）
「レストラン ふくしん」正解はこちらです!!
「名物かつ丼」と書かれた趣のある暖簾をくぐり店内へ…。
ごくありふれた定食屋さんといった風情である。
メニュー表も手作り感がいっぱい。（写真なし）
超定番の「カツ丼」を注文。
言うまでもなく、福井市内では「カツ丼」イコール「ソースカツ丼」なのである。
ほどなく、しっかりと「ふた浮き」したドンブリが登場♪
単品でも味噌汁は付いてくるのだ。
豚カツは、法則どおり３枚のせ。でも１枚１枚がでっかいぞー!!
味は、さすがパ軒と人気を二分するだけあって、非の打ちどころがありません。
カツの揚がり具合、ソース感とも申し分ない。
ソースの味は、パ軒に比べるとやや酸味抑え目の感じです。
どうです？ このソースのご飯への浸み具合。
たまりません♪
有名人も訪れるので、壁にはサインも。
もちろん、ディープなカツ丼フリークをこそ、必ずや満足させるお店です。
「ふくしん」で一番注文されることが多い人気メニューは「カツ丼（大）」。
「カツ丼大盛り、ソース多めで、ポテトサラダ付けてのぉ」と言うとジモティっぽいか…。
上記のとおり、そもそも１枚１枚の肉がでっかく、普通盛りでもかなりボリューミー。
大盛りだとふたを乗せることすら難しく、ほぼカツに立てかけられた状態で出てくるのだ。
ゆえに『大盛りは朝飯抜いて臨むべし』なのである!!
レストラン ふくしん
住所： 福井市高木中央1-205
電話： 0776-54-7100
営業時間： [月]11:00〜19:30 [水〜日]11:00〜20:00
定休日： 火曜日・第３水曜日（祝日の場合は営業）
主なメニュー：
カツ丼 ８６０円
カツ丼（大） １０５０円
パリ丼（ミンチカツ） ８６０円
ビーフカツ丼（小鉢付き） １３５０円
Ｂランチ １１００円
ソースがけライス（小） ２５０円
スパゲッティ、ポークステーキ等もあります。
ソースカツ丼の名店 へ
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