2011年08月13日

「ヨーロッパ軒やしろ支店」 の 「トリオ丼」

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「ヨーロッパ軒やしろ支店」のソースカツ丼「トリオ丼」のご紹介。



おなじみの暖簾…

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やしろ支店、中はけっこう広くて、このカウンター席のほか、座敷、テーブルの席もたっぷりとある。

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そしてここは、総本店系唯一の「支店」なのだ。
と言ってもわかりづらいが、パ軒ではお店で修業した優秀な料理人には「分店」としてノレン分けを行っている。
一方「支店」のほうは、総本店の血縁者(店主のご兄弟?)が開いたお店、ということらしい。
その由緒ある支店で、今日はトリオ丼のセットをオーダー。
「ふた浮き」がやってきた。

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トリオ丼には、「パリ丼」のミンチ、エビ、カツが、各ひとつずつのってるのだ。
パ軒らしく、サラダはコールスロー。

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でっかい海老は2枚に開かれ、カラッとフライされている。

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それぞれの、パン粉のキメの違いがわかりますか?

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ミンチはやはりジューシー。そして本命はやはり豚カツ!!
ソースの浸み具合もたまらんです。

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最近、「総本店」は繁盛しすぎ(?)で、味が乱れてきているとの声も聞くが、この「やしろ支店」はそういったこともない。
女性店員の対応も良く、安心して食べられるいい雰囲気。おすすめのパ軒だ。

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ヨーロッパ軒 やしろ支店(よーろっぱけん やしろしてん)  tabelog

住所: 福井市渕4丁目1108
電話: 0776-35-0466
営業時間: [平日]11:00〜15:00 17:00〜21:00  [日・祭日]11:00〜21:00
定休日: 火曜日

主なメニュー:
トリオ丼 1000円
カツ丼 850円
パリ丼 (ミンチカツ) 850円
ミックスカツ丼 
エビ丼 950円
各セットは 250円増し

その他各種大サイズ丼、レディースサイズ、ランチもあります。



パリ丼 へ


ソースかつ丼を食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
posted by どんボルガ at 00:00| Comment(0) | パリ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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