2012年03月07日

「勝食」の「カツ丼セット」

ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
今日のご紹介は「勝食」の「カツ丼セット」です。

かつて「勝山食堂」という名前で、旧市内にあったお店。
その以前のお店で、当時、初めて食べた「温かいおろしそば」に驚いたものでした。
新装移転で現在の場所となったのは数年前のような。

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ここの蕎麦は『勝山らしい』という言葉がぴったりなので、カツ丼とどちらをメインにお伝えすべきなのか迷います…。

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来ました「カツ丼セット」。
玉子、ソース、しょう油と、三種から選べますが、やはりソースをご紹介しとかないとね。

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近くにあるグリ山さんとは趣を異にし、ほんの少し酸味の感じられる蕎麦屋さんらしい味。

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しっとり系で、高品位なカツ丼なのです。

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強烈に印象に残るということはないが、ご飯に浸みたソースは本物です。

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そして勝山らしいこのお蕎麦。
地元勝山の蕎麦を使用とのこと。

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コシが弱く、極めて柔らかい食感の蕎麦切り。

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ツユもおろしが辛すぎず、それでいて大根の香りが…。いいですねー♪

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勝山らしい「温かいおろしそば」も、ぜひお試しください!!

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勝食(かつしょく)  tabelog

住所: 勝山市郡町1-264
電話: 0779-88-0519
営業時間: 11:00〜21:30 [平日]〜14:00でいったんクローズするかも
定休日: 水曜日
公式HP: http://www.katusyoku.jp/

主なメニュー:
カツ丼セット  1200円
カツ丼  810円
おろしそば(冷・温)  450円
天おろし  930円


ソースカツ丼の名店 へ

Дон Волга


ソースカツ丼を食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!
posted by どんボルガ at 05:25| Comment(0) | ソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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