今日は「お好み処 さくら」の「カツ丼」をご紹介。
鯖江の郊外にあるお好み焼き屋というか居酒屋と言うか…。
ツイッタ―のアカウント名は「さくら焼肉鯛やきたこ焼きお好み焼き居酒屋」となっていて、何でもありの便利なお店。

基本は「粉もん屋」さんというスタンスのようであり、お持ち帰りにも当然対応しているのだ。

そんなお店のカツ丼。
ソースカツ丼なのだが、このお店独自に工夫したソースが使われている。

醤油の風味がかなり効いた、ほぼ、ソースと醤油の中間と言った味付け。

煮込み系の風合いも感じられる、かなり独特の「ソースカツ丼」だ。

ご覧のように、ご飯に浸みこむツユの色も薄め。
味はちゃんとついてます。

このお店には「メガ丼」なるソースカツ丼も存在。
これは、このカツ丼の特盛りバージョンで、ヒレカツ5枚+ご飯2人前という、まさにメガ食メニューらしい。
とにかく色々メニューが揃っているので、食べ盛りの子どもなど、大抵の望みはかなえてくれそうなお店なのだ。

お好み処 さくら

住所: 鯖江市中野町原233-11
電話: 0778-43-5388
営業時間: 11:00〜22:00
定休日: 無休
公式HP: http://www.0778-52-7700.com/
主なメニュー:
カツ丼 650円
メガ丼 980円
たこやき 350円
焼きそば(ぶた入り) 450円
おろしそば 380円
ランチタイム
お好み焼きセット 700円
その他、お好み焼き、鉄板焼き、串メニュー多数。コースもあり。
ソースカツ丼の名店 へ
Дон Волга

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