2013年06月09日

「そば処 まる八」 の 「カツ丼(ソース)」

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、今日ご紹介するのは「そば処 まる八」の「カツ丼(ソース)」でございます。


「そば処 まる八」さんは、福井駅東側の高志高校の近所にあるメニュー豊富なお店。
揚げもの類がおいしい蕎麦屋さんなんです。

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ここのお昼のランチはかなりお値打ちなんですが、最初のご紹介ではやはりこれ。
「カツ丼(ソース)です」。味噌汁と一口おろしそばが付きます。

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優しい辛さのおろしそばなんですが、本当にまったくの「一口」サイズです。
デザートみたいな位置づけ?

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さて肝心のカツ丼のほうは、しっとり系の揚げ具合で、甘さ抑え目のソース。
少し濃いめの味付けという印象ですが、蕎麦に良く合う味で旨いのです。

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パ軒よりやや厚めで歯ごたえの良い豚肉は、旨みが強く食べ応えあります。
そういえばこのお店の揚げもの、肉系は特においしい気がしますねー。

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ソースの浸み込ませ具合がまたお上手。

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なかなか人気店のようなのですが、福井市外では知名度が低いような…。
そうそう、「イベリコ豚のハリハリ」って気になるー。
現在、外装の工事中のもようです。

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そば処 まる八  tabelog

住所: 福井市御幸1-1-9
電話: 0776-26-8108
営業時間: 11:00〜15:00 17:00〜21:00  [日・祝]10:00〜19:00
定休日: 木曜日

主なメニュー:
カツ丼(ソース)  800円
ヒレカツ丼(ソース)  950円
ミックス定食  1200円
イベリコ豚のハリハリ(そばう・どん) 1050円
特製おろし(そばう・どん) 720円
カツ磯(そばう・どん) 890円


ソースカツ丼の名店 へ

Дон Волга
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posted by どんボルガ at 03:19| Comment(0) | ソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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