2013年12月05日

「ながたや」 の 「丼・そばセット」

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて、本日は「ながたや」の「丼・そばセット」をご紹介いたしましょう。


「ながたや」は、福井市の北端、森田地区のフェニックス通り沿いにある。
あまり知られていないような気がするが、なかなか美味しい蕎麦を出すお店なのだ。

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お店に入ろうとしたら、おっと、新そば、うれしいね〜。

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定番の、ソースカツ丼とおろしそばのセットを。
この店では、「丼・そばセット」と称し、親子丼や牛丼と、蕎麦との組み合わせができます。

登場。白味噌仕立てのお味噌汁付き。

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カツはやや厚めの切ってあるタイプ。
ほどよくカラッと揚げられ、上品な風合いです。

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これもまたほどよい甘さのソースの味がうまい。

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ご飯への浸み具合もジャストな、いい塩梅。

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蕎麦切りは、このあたりのお店ではかなり固めのほう。
花ガツオがたっぷりと乗せられて、なぜか懐かさを感じるルックス。

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やや太打ちで強めの歯ごたえは、まるで「武生のおろし蕎麦」であるかのような雰囲気を醸しています。
二八くらいかな?
のど越しも非常によろしいですねぇ。

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ツユの辛さも程よく、なかなかいい出汁なのであります。

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というわけで、店構えで予想するより、かなりレベルは上を行っている蕎麦屋さんなんです。

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手打ち蕎麦 ながたや  tabelog

住所: 福井市上森田町3-302
電話: 0776-56-1373
営業時間: 11:00〜20:00(未確認)
定休日: 
公式HP:

主なメニュー:
丼・そばセット  1200円
かつ丼(ソース・玉子) 800円
おろしそば  600円
天おろしそば  1200円


ソースカツ丼の名店 へ

Дон Волга
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posted by どんボルガ at 01:00| Comment(0) | ソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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