2014年02月22日

「水芭蕉&つる八」 の 「チーズinパリ丼定食」

ボルガライス&ソースカツ丼情報 - Дон Волга
本日ご紹介するのは「水芭蕉&つる八」の「チーズinパリ丼定食」である。


国道沿いのちょっとディープなお店「水芭蕉&つる八」。
ここの名物メニューのひとつ、この「チーズinパリ丼」のご紹介を忘れていた!!
定食につく愛嬌あるサラダは健在。

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ソースをくぐらせたカツの上にホワイトソースがトッピングされている。
パセリもふられていて、見た感じは「ナチュラル丼」と非常に似ています。

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しかしこちらは、パリ丼。つまり「ミンチかつ」なんですねー♪
このトッピングのホワイトソースにもチーズが使用されているのですが…

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ミンチかつの中にも、どうです!!
とろーりチーズがたっぷり仕込まれています。
衣のカリッとした歯ごたえと、たっぷりチーズのとろとろ感。

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そして、やや甘めのソースが浸みるご飯。
上品な雰囲気を残しつつガッツリといけちゃいますね。

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それにしても、お店のエントランス、やっぱりいい味出してますよねぇ。

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水芭蕉&つる八(みずばしょう あんど つるはち)  tabelog

住所: 越前市塚原町24-9-3
電話: 0778-23-6545
営業時間: 9:00〜21:00
定休日: 木曜日

主なメニュー:
チーズinパリ丼定食  1050円
パリ丼定食  950円
海老なチーズ丼定食  1050円
ナチュラル丼定食  1050円
カツ丼定食  950円
ボルガライス  1400円


パリ丼 へ

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posted by どんボルガ at 23:55| Comment(0) | パリ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月06日

「敦賀ヨーロッパ軒 本店」 の 「パリ丼」

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「敦賀ヨーロッパ軒 本店」の「パリ丼」をご紹介いたしましよう。


ん?、パ軒号が集結?

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すっかりお馴染み(?)になった「味のお城」、敦賀ヨーロッパ軒 本店(ヨーロッパ軒 敦賀分店)です。
ご存知の方も多いと思いますが、「パリ丼」発祥のお店なんですねぇ。

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あの白い暖簾をくぐると、この階段で2階レストランに導かれます。

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気取りのない店内。
いつもどおり、テーブルの上の湯のみ&やかんで、お茶しながらしばし…。

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オーダーはやっぱり「セット」ですよねぇ。

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これが元祖「パリ丼」ですぞ!!

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ソースカツ丼と同じ、細めのパン粉を使って美しく揚げられています。

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かじりつくと肉汁がじゅわっと…。こ・れ・が♪
敦賀本店のパリ丼ならではですねー。

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ソースの浸み具合がグッジョブ。パリ丼でいただくご飯は実に旨い!!

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サラダもいいねぇ。

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ごちそうさまでありました。

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敦賀ヨーロッパ軒 本店(ヨーロッパ軒 敦賀分店)(つるがよーろっぱけん ほんてん)  tabelog

住所: 敦賀市相生町2-7
電話: 0770-22-1468
営業時間: 11:00〜20:00
定休日: 月曜日、第2・第3火曜日(祝日の場合は営業)

主なメニュー:
パリ丼  840円
カツ丼  840円
丼のセットメニュー 210円増し
スカロップ  1050円


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2012年12月30日

「ヨーロッパ軒 総本店」 の 「パリ丼セット」

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さあ、「ヨーロッパ軒 総本店」の「パリ丼セット」をご紹介しておきましょう。


今年最後の更新は、やはり、ケンミンショーで話題になった「パリ丼」で締めておかないと、ねぇ。

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そして、一度はご紹介しとかないといけない、”総本店の”「パリ丼」です。

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セットされるコールスローサラダは、ソースとの相性がいいのです。
総本店では絶対欠かせませんねー。

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他店のパリ丼では、パン粉がカツ丼より少し粗めの挽き具合のところが多いようなのですが、総本店はほぼ同じ感じ。

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外側はカラリとしてますが。中には「ジューシー」が閉じ込められています。

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総本店のミンチカツは、歯ごたえが非常にソフト。ほろほろと味わえます。

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浸み〜♪
パリ丼のご飯は、なぜか本当に美味しく感じられます。

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おまけは、パ軒のふた画像です…。(^^ゞ

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いかがでしたか?
福井を訪れたら、この強力な名物メニューをぜひぜひチェックしていただきたい!!

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ヨーロッパ軒 総本店(よーろっぱけん そうほんてん)  tabelog

住所: 福井市順化1-7-4
電話: 0776-21-4681
営業時間: 11:00〜20:00
定休日: 火曜日
公式HP: http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/

主なメニュー:
パリ丼セット  1050円
パリ丼  850円
カツ丼  850円
カキフライ丼 850円(冬季限定)
各セットは 200円増しです。


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posted by どんボルガ at 09:38| Comment(0) | パリ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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