2016年03月12日

ネヌファ の ソースカツ丼定食

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日のご紹介は「ネヌファ」の「ソースカツ丼定食」です。

今庄ICのそばにある、のんびり田舎風なカフェ。

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ソースカツ丼を定食でいただきます。

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キャベツを敷いた上品なルックスですね。

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フルーティーで香り高いソース。

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ソースが主張しすぎない、すっきりとしたカフェらしい味わいです。

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お味噌汁は単品にも付きます。

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定食になると小鉢が三つ付くんですね。
まず一つ目。

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二つ目は…

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そして、三つ目はサラダでした。

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野菜ソムリエがいるお店とのことだが、野菜野菜している感じでもないメニュー構成です。
気になるのは金沢名物の「ハントンライス」があること。
次回、ぜひとも試してみたいです!!

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ネヌファ  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 福井県南条郡南越前町湯尾19-23-3
電話: 0778-45-1050
営業時間: 8:30〜21:00(L.O. 20:30)
     モーニング 8:30〜11:00 ランチ 11:30〜15:00 ディナー 18:00〜21:00
定休日: 水曜日
公式HP: 

主なメニュー:
ソースカツ丼定食 1300円
ソースカツ丼 800円
ハントンライス 1000円
ロコモコ丼 1000円
ミックスピザ 900円
手づくりハンバーグ 900円
手づくりハンバーグセット 1500円


ソースカツ丼の名店 へ

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2016年02月20日

のむら屋 の のむら屋の玉子かつ丼(セット)

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「のむら屋」の「のむら屋の玉子かつ丼(セット)」をご紹介しよう。

「のむら屋」さんは、勝山市元町の静かな街並みに佇む。
居心地のいい町の食堂なのだ。

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その名物が、お店の名前を冠されたこれ、ふわとろの「玉子かつ丼」です。
今回は「セット」でオーダー。

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グリンピースがのってます。
ここまでふわっとろな風合いには、なかなか出会うことができないかもしれません。

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かけ方式なので、カツのさっくり感が十分楽しめますね。

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しかも、カツの下には、このように刻み海苔が敷かれています。
その香りを、絶妙に甘さを感じる出汁が玉子と繋いでいて、実にほんわかとした味わい。
なかなかの高レベルです。

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「セット」には、ミニおろしそばが付きます。
そのお蕎麦。つるんとした食感の、典型的な食堂風のそばきりです。

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出汁ベースの上品なツユのほう、なかなか旨いですね。
このお店、出汁のお味が相当いいのかもしれない。

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セットだと省略されるお店も多い味噌汁も、ちゃんと付きます。

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山口茜さん(勝山出身のバドミントン選手。史上最年少で日本代表に選出。)も御用達?!!

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『福丼県』にも協賛の「のむら屋」さん、他のカツ丼2種にも要注目ですよ。

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のむら屋(のむらや)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 勝山市元町2-13-32
電話: 0779-88-1392
営業時間: [月〜金]11:00〜15:00 17:00〜20:30 [土・日・祝]10:30〜20:00
定休日: 水曜日
公式HP: 

主なメニュー:
のむら屋の玉子かつ丼セット 1050円
のむら屋の玉子かつ丼 850円
ソースかつ丼 780円
醤油おろしかつ丼 830円
(各丼にプラス200円でおろしそばセットになります。)
越前おろしそば 500円
昔ながらの中華そば 580円
ざるかつセット 1150円


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2016年01月29日

若生軒 の かつ丼セット

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「若生軒」の「かつ丼セット」をご紹介しよう。

どんボルガでは、ずいぶん以前に「若生軒」さんをご紹介しているが、その際の記事では少々辛い表現だったかもしれない…。
前の記事を書いた当時と比較し圧倒的にカツ丼経験を積んだ今、改めて評価してみるなら、間違いなくこのお店のカツ丼はオススメです!!

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スピーディーな提供時間で「セット」登場です。

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まず、技術の高い店である証ですね。この美しいフォルム。
さっくりとした揚がり具合。

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肉は、パ軒よりほんのちょっと厚め。この厚みの絶妙さがまた♪

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甘辛がバランスしたソース。
香り高く、しつこさも全く感じられません。

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オニオンドレッシングのサラダ。

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そして味噌汁も、もちろん合格。

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意外と、この黄色い沢庵がうれしい。

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食べログレビュアーの Nikkkさん の記事によると、以前(35年くらい前?)は駅裏の線路脇にあり、きたなシュラン的な店構えで、パ軒超え水準のソースカツ丼をハイコスパで提供されていたようです。

どんボルガの以前の調査では、パ軒での修行者が、いわゆるノレン分けを受けずに独立開店した系統、と整理いたしております。
そういえば、どこかで、かつての店舗の写真も目にした気がする。再度探してみようっと…。

しかし、どんボルガにとっては、Nikkkさん の記事にある『徳川行って帰りは若生軒でメシを食うコース』を知る由もなかったのが、なにより残念です!!

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パ軒よりほんのちょっと安めの値付けで頑張っている、福井市のオススメ洋食店。
ほかのセットメニューもめっちゃオススメですよー!!

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レストラン 若生軒(わこうけん)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 福井県福井市木田3-2406
電話: 0776-33-3677
営業時間: 11:00〜20:30
定休日: 火曜・第3日曜
公式HP:

主なメニュー:
かつ丼セット 1000円
パリ丼 830円
セット用ミニサラダ 170円
Bランチ(切カツ、ハム、ハンバーグ、目玉焼き)ライス付  1100円
コンビB(イタリアンオムライス、ハンバーグ、フライイドポテト、サラダ) 1050円
カツカレー 830円
カレー風オムライス 780円


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posted by どんボルガ at 22:02| Comment(0) | ソースカツ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする