2015年12月21日

まっ田 の まっ田せいこ丼

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は、「まっ田」の「まっ田せいこ丼」のご紹介である!!

今シーズンも、あと10日になってしまいました!!
ん、何がって? セイコガニのシーズンがですよ〜!!
セイコガニの漁期は12月いっぱい。

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セイコガニとは越前ガニのメスのこと。ちなみにオスはズワイガニですね。
「まっ田」の「まっ田せいこ丼」は、そのセイコガニがまるまる2杯乗っかる贅沢な丼です。

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ネーミングに感心している場合ではない。
アップで、どうですか?

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右斜め45度!!

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甲羅をのけてみると…

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すごいでしょー。そそるでしょー。
まさに「カニ身と味噌の宝石箱や〜!!」ですね。
しかも、面倒なむき作業が一切必要なし。

セイコはやはりこの内子が堪らんですよねー♪

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しかも今年のセイコ丼、なんと、白ご飯から、蟹風味がしっかりついた炊き込みご飯に変わってました。

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ちなみに、付け合わせはこんな感じ。

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汁も美味しです。

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刺身の盛り合わせもオーダー。
こちらもさすが、イキがいいですね。

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店先には生け簀(水槽)がいくつか並んでおり、特大のズワイもおわします。
しっかり黄色いタグ付き!!

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繰り返します。
今シーズンも、あと10日になってしまいました。
お急ぎください!!

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魚屋の食い処 まっ田(まった)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 福井市蒲生町16-7-1
電話: 0776-89-2740
営業時間: 11:00〜16:00  (L.O. 15:00)
定休日: 不定休
公式HP: 

主なメニュー:
まっ田せいこ丼  3500円
刺身盛り合わせ  1800円
せいこ御膳  3500円 
刺身御膳  1800円
越前夫婦御膳  8500円
ズワイガニ 各サイズ取り揃え  15000円〜25000円
ズワイガニ(極)  60000円


ソースカツ丼の名店 へ

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2015年11月22日

どんぶりダイニング 星みっつ の ソースかつどん+ちっちゃいおそばセット

ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日は「どんぶりダイニング 星みっつ」の「ソースかつどん ちっちゃいおそばセット」をご紹介しよう。


福井で元気な「居酒屋わらび」グループが、福井駅前に出店したお店。
名前どおり、丼メインの御食事処です。

1階には大きなキッチンスペースがあり、テーブル席はひとつだけ。
2階、3階がダイニング。すっきりとしたインテリアで、居心地悪くないです。
こちらは2階のカウンター席。

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「ソースかつどん」登場!!

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しっとり系です。4枚のせですね♪(写真わかりにくくてすんません。)

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やや厚めのポーク。

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ソースは大人しめな印象といっていいでしょう。

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セットしました「ちっちゃいおそば」です。
「ミニかけそば」と選択できますが、当然というか、やはり「ミニ越前おろしそば」のほうですね。

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ごくノーマルな福井市のおろしそばという感じ。すっきりといただけます。

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メニューには「海鮮どん」や「ローストポークどん」などもあり、福井県らしさをアピールしています。
焼き鳥、お造り、チヂミなど居酒屋系メニューも多く、宴会コースもあるようです。
なに、雨の日飲みホ!!

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立地的に、福井に訪問の際ソースカツ丼体験して、ちょっとお酒も…なんてとき、ちょうどいいんではないでしょうか。

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どんぶりダイニング 星みっつ(ほしみっつ)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 福井市中央1-10-9
電話: 0776-97-9512
営業時間: 11:00〜15:00(14:00LO)  17:00〜00:00(23:00LO)
定休日: なし
公式HP: 

主なメニュー:
ソースかつどん 840円
ちっちゃいおそばセット 280円
星みっつステーキどん 980円
ローストポークどん 880円
極上海鮮どん 1280円


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2015年09月30日

橋尾飯店 開心 の 開心丼

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今日は「橋尾飯店 開心」の「開心丼」をご紹介しよう。

「開心 橋尾飯店」さんは、9月はじめに新規開店したばかりのお店。

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どんボルガ的には、新規オープン店はしばらく時間をおいて…という方針なのですが、ご近所ゆえ居ても立ってもいられず、早々の訪問です。(^^ゞ

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っというわけで、まずはお店側でオススメとアナウンスしている、これ。
「開心丼」のご紹介から♪。

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甘辛い味付けの、いわゆる中華風の肉丼です。

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紅ショウガ添え。

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ほかのメニューから察するに、四川料理のお店なのですが、この「開心丼」ではあまり辛さは感じさせません。

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ご飯にしみこむタレは、やや塩が強めの印象。

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さっぱりとしたスープが付きます。
ちなみに、「開心」とは「会心の出来」ということではなく、中国語で「楽しい」という意味。
お客様に、楽しい空間・料理・お酒を楽しんでいただきたい…という思いから命名されたそうです。

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っというわけで、今日のところは偵察といった感じでしょうか。
メニューでは、県内では珍しく、しっかりとしたものに思える四川料理がラインナップされているので、今後の再訪が楽しみです。
お店の雰囲気も、なかなかオシャレでしょ?!!

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ぜひ、本格的な辛さの四川メニューで、県内にアピールしてほしい。
期待大ですね〜!!

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橋尾飯店 開心(はしおはんてん かいしん)  tabelog hotpepper.gif facebook.jpg

住所: 越前市北府2-11-11
電話: 0778-21-5840
営業時間: 17:00〜23:00(L.O. 22:00)
定休日: 火曜日
公式HP: 

主なメニュー:
開心丼  600円
開心丼地獄盛  800円
四川省本場マーボー豆腐  900円
四川名物よだれ鶏  850円
坦々麺  800円
開心小龍包(4個)  700円


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